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嫩箨(tuò)香苞初出林，於陵论价重如金。
嫩箨：鲜嫩的笋壳。箨，竹皮，笋壳。 香苞：藏于苞中之嫩笋。於陵：汉县名，唐时为长山县，今山东省邹平县东南。於：一作“五”。
皇都陆海应无数，忍剪(jiǎn)凌云一寸心。
皇都：指京城长安。陆海：大片竹林。陆海”代指人有才。凌云一寸心：谓嫩笋一寸，而有凌云之志。凌云：直上云霄，也形容志向崇高或意气高超。此双关语，以嫩笋喻少年。寸：一作“片”。
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译文注释
嫩箨(tuò)香苞初出林，於陵论价重如金。
幼嫩的箨，香美的苞——新笋刚出竹林。拿到於陵市中议价——贵重胜似黄金。
嫩箨：鲜嫩的笋壳。箨，竹皮，笋壳。 香苞：藏于苞中之嫩笋。於陵：汉县名，唐时为长山县，今山东省邹平县东南。於：一作“五”。
皇都陆海应无数，忍剪(jiǎn)凌云一寸心。
京城附近竹林多得无数，怎忍剪断凌云的新笋一片心。
皇都：指京城长安。陆海：大片竹林。陆海”代指人有才。凌云一寸心：谓嫩笋一寸，而有凌云之志。凌云：直上云霄，也形容志向崇高或意气高超。此双关语，以嫩笋喻少年。寸：一作“片”。
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赏析
“嫩箨香苞初出林”，诗人起笔便细细描绘了初生之笋的形态。这样壳嫩笋香的初生之笋，洋溢着勃勃的生机，只待春雨浇灌，即能昂扬九霄。“於陵论价贵如金”，很多人认为这句诗是诗人向座主的器重表示感谢。嫩笋要论价，是因为初生之笋鲜嫩可口，所以食者众多，求者亦夥，因而在於陵这里的价格和黄金一样贵重。“於陵”当属泛指，代称各地。诗人在这一句里已经点出一丝悲的意味。嫩笋正出林呢，怎么就要论价了，而且价值甚昂？但语气终还是压抑的，平缓的，冷静的，客观的。
“皇都陆海应无数，忍剪凌云一寸心”。诗的三、四两句接着将这种悲哀之情渲染开去，推至顶峰才喷发而出。“凌云一寸心”，谓嫩笋一寸，而有凌云之志。这里是一个双关语，喻人年少而有壮志。这两句回答了对嫩笋“於陵论价”的另一个原因。那就是竹林茂盛，所以可以食笋，忍心“剪”去它凌云之心。卒章而诗人的一片哀怜之情也显露出来。诗人痛惜嫩笋被食，喻人壮志未酬，这是一种悲哀；而联系到诗人于大和六年（832年）赴京应举不第，那么就还有另外一层意味了，就是或许是因为皇都长安里“人才”太多，所以他才下第的。可是“剪”去的是一寸凌云之心。一个“忍”字用得十分出色。忍者，忍心，实际上联系到“凌云一寸心”看，作者表达的却是“何忍”之意。意谓不要夭折嫩笋的凌云之志啊。悲己之不遇，痛上主之不识己，一片哀怨之情弥漫其间。 全诗以嫩笋比喻自己，嫩笋一寸而有凌云之志，诗人同样如此，年少而胸怀大志。可悲哀的现实却是嫩笋被食，凌云之志也夭折在初出林的时候。而诗人也一样壮志未酬，空有“嫩箨香苞”美质，却没有了昂扬九霄的机会。既哀且怨之情充溢全诗。
全诗艺术风格哀怨缠绵，而深情难已，已经初步显示出李商隐诗歌“深情绵邈”（刘熙载《艺概》）的艺术特色。 这样哀怨的诗歌若出自一个中年或暮年人之手，当属平常，可是创作它的却是二十岁左右的李商隐。这正是少年壮志不言愁的黄金时段，可诗人看见鲜嫩的笋时不由而生 “忍剪凌云一寸心”的悲慨，诗也写得哀怨缠绵。这就是很让人诧异的事。事实上，“忍剪凌云一寸心”的悲慨里包蕴着诗人半生的际遇和一种 “先期零落”的忧愁意识。首先，家世孤苦，“沦贱艰虞多” （《安平公诗》），其高祖以来家境已衰落，祖辈几代历官均不过县令。父祖辈又一再年寿不永，不到十岁时，父亲去世。他随母还乡，过着清贫的生活。他在《祭裴氏姊文》就写道：“及衣裳外除，旨甘是急，乃占数东甸，佣书贩舂”。这是他清贫生活的生动写照。此外，他生活的晚唐时代动荡，藩镇割据，宦官擅权，朋党斗争，农民起义不断，而社会又讲究勋阀门第观念，而诗人自己“内无强劲，外乏因依”（《祭徐氏姊文》），也使他对自己的前途缺乏信心。这两种因素结合在一起就使得诗人自小便表现出一种悲观的情绪。十六岁时写的《无题·八岁偷照镜》便是一个很好的证明。该诗似写一伤怀的女子，而句句实写自己。“八岁偷照镜”，著一“偷”字，写出了其早熟，“长眉已能画”，写其早识。 “五岁诵经书，七岁弄笔砚”（《上崔华州书》），“十六著《才论》、《圣论》，以古文出诸公间”（《（樊南）甲集序》），也是如此；接着十岁能做裙，十二岁弹筝，表明这个女子的慧心兰质，可接着却是十四未嫁，“十五泣春风”了，转向一层悲哀的境地。美质未遇良主，唯有相泣春风了。这种忧愁，王蒙先生称之为“先期愁人”、“先期悲叹”的“夭折意识”，可谓切中肯綮。李商隐这种“先期零落”的忧愁意识伴随了他一生的诗歌创作。譬如：“浪笑榴花不及春，先期零落更愁人”（《回中牡丹为雨所败二首》）；看见早梅，也生悲慨：“为谁成早秀？不待作年芳”（《十一月中旬至扶风界见梅花》）；而当林花开放，正当其盛时，却又发出“重吟细把真无奈，已落犹开未放愁”（《即日》）的感叹；看见“见说风流极,来当婀娜时”的垂柳他又会觉察到“忍放花如雪，青楼扑酒旗”（《赠柳》）的幻灭感。就算是茂盛青翠的高树，他也会感到“一树碧无情”（《蝉》）。总的说来，李商隐一生困顿，郁郁不得志，加之他的多愁善感，在诗歌创作上，总是要表现出那么一丝忧虑，或出之以典故，或结之以意象，来取得“深情绵邈”的审美感受。而把握他这种“先期零落”的忧愁意识，也是欣赏李商隐这首《初食笋呈座中》乃至他全部诗歌的钥匙。
译文
注释
步屟(xiè)随春风，村村自花柳。
步屧：行走；漫步。“屧”即草鞋。花柳：花和柳。
田翁逼社日，邀我尝春酒。
逼：逼近。社日：社日有春社和秋社之分。这里是春社，在春分前后。春酒：冬酿春熟之酒；亦称春酿秋冬始熟之酒。
酒酣夸新尹，畜(xù)眼未见有。
酒酣：有几分酒意。新尹：新上任的成都尹，指严武。畜眼：畜眼，犹老眼，是对自己眼睛的谦称。“畜”同“蓄”。
回头指大男，渠是弓弩手。
指大男：指着他的大儿子对杜甫说。渠：他。弓弩手：弓箭手。此句是说被征去当兵。
名在飞骑籍(jí)，长番岁时久。
飞骑：军名。长番：唐代府兵制中，无更代的长期兵役。
前日放营农，辛苦救衰朽(xiǔ)。
放营农：放归使从事农耕生产。衰朽：即衰老，田父自谓。
差科死则已，誓不举家走。
差科：指一切徭役赋税。一作“差料”。举家：全家。
今年大作社，拾遗能住否。
大作社：社日要大大地热闹一番。拾遗：指杜甫。杜甫曾任左拾遗。
叫妇开大瓶，盆中为吾取(zhǒu)。
取：取酒的意思。
感此气扬扬，须知风化首。
风化首：意思是说为政的首要任务在于爱民。
语多虽杂乱，说尹终在口。
杂乱：多而乱；无秩序、条理。
朝(zhāo)来偶然出，自卯(mǎo)将及酉(yǒu)。
朝来：早晨。卯：地支的第四位，上午五点到七点为卯时。酉：地支的第十位，下午五点到七点为酉时。
久客惜人情，如何拒邻叟。
久客：久居于外。惜：珍重。邻叟：邻家老人。此指田父。
高声索果栗(lì)，欲起时被肘。
肘：这里作动词用。时被肘：是说屡次要起身告辞，屡次被他以手掣肘（拖住或搂下）。
指挥过无礼，未觉村野丑。
指挥：此指田父指手画脚。村野：犹鄙野，相当于现在说的“老粗”。
月出遮我留，仍嗔(chēn)问升斗。
遮：遮拦，就是拦住不让走。嗔：嗔怪，就是生气。升斗：借指酒。
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译文注释
步屟(xiè)随春风，村村自花柳。
随着春风郊外散步，村村一片片红花绿柳。
步屧：行走；漫步。“屧”即草鞋。花柳：花和柳。
田翁逼社日，邀我尝春酒。
田翁说春社快要临近，邀我去他家尝春酒。
逼：逼近。社日：社日有春社和秋社之分。这里是春社，在春分前后。春酒：冬酿春熟之酒；亦称春酿秋冬始熟之酒。
酒酣夸新尹，畜(xù)眼未见有。
沉醉中赞颂新上任的成都府尹，这样的好官双眼从未见过。
酒酣：有几分酒意。新尹：新上任的成都尹，指严武。畜眼：畜眼，犹老眼，是对自己眼睛的谦称。“畜”同“蓄”。
回头指大男，渠是弓弩手。
回头指着大儿子说，他原来是一个弓箭手。
指大男：指着他的大儿子对杜甫说。渠：他。弓弩手：弓箭手。此句是说被征去当兵。
名在飞骑籍(jí)，长番岁时久。
名字登在飞骑兵的军籍上，服兵役的年月也最长久。
飞骑：军名。长番：唐代府兵制中，无更代的长期兵役。
前日放营农，辛苦救衰朽(xiǔ)。
前几日放他回家务农，这才救了辛辛苦苦的老朽。
放营农：放归使从事农耕生产。衰朽：即衰老，田父自谓。
差科死则已，誓不举家走。
差役赋税哪怕重得逼人致死，我发誓也不把全家搬走。
差科：指一切徭役赋税。一作“差料”。举家：全家。
今年大作社，拾遗能住否。
今年社日，要大大热闹一番，不知您能在这里留住否？
大作社：社日要大大地热闹一番。拾遗：指杜甫。杜甫曾任左拾遗。
叫妇开大瓶，盆中为吾取(zhǒu)。
接着呼喊妇女，把大瓶打开，为我还用大盆盛酒。
取：取酒的意思。
感此气扬扬，须知风化首。
这种扬扬的意气令人感动，爱民正是为政之首。
风化首：意思是说为政的首要任务在于爱民。
语多虽杂乱，说尹终在口。
说的话过多而且又杂乱，夸奖府尹始终不离口。
杂乱：多而乱；无秩序、条理。
朝(zhāo)来偶然出，自卯(mǎo)将及酉(yǒu)。
清晨出游，偶然来到他家，却从卯时到酉时喝了一天酒。
朝来：早晨。卯：地支的第四位，上午五点到七点为卯时。酉：地支的第十位，下午五点到七点为酉时。
久客惜人情，如何拒邻叟。
长久做客应爱惜人的友情，我哪能拒绝邻近老叟的挽留？
久客：久居于外。惜：珍重。邻叟：邻家老人。此指田父。
高声索果栗(lì)，欲起时被肘。
他高声叫人拿取果栗，我几次告辞他又拉住我的臂肘。
肘：这里作动词用。时被肘：是说屡次要起身告辞，屡次被他以手掣肘（拖住或搂下）。
指挥过无礼，未觉村野丑。
看他指手画脚强留得无礼，我不觉得村里老头粗鄙呆丑。
指挥：此指田父指手画脚。村野：犹鄙野，相当于现在说的“老粗”。
月出遮我留，仍嗔(chēn)问升斗。
月亮来时他还一再遮拦，还生气问我喝酒管它几升几斗？
遮：遮拦，就是拦住不让走。嗔：嗔怪，就是生气。升斗：借指酒。
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赏析
此诗开头“步屧随春风，村村自花柳”，是说穿着草鞋信步去玩春景。即下文所谓“偶然出”。万方多难，百忧交集，然而花柳无情，并不随人事为转移，自红自绿，故花柳上用一“自”字。与“天下兵虽满，春光日自浓”的“自”，含义正同。接着写田父请杜甫喝酒：“酒酣夸新尹。”酒酣，有几分酒意的时候。“新尹”，严武是上一年十二月做的成都尹，新上任，所以说新尹。“畜眼未见有！”是田父夸严武之辞，说长了眼睛从未见过这样的好官。先极口赞美一句，下说明事实。然后他指着大儿子对杜甫说，大儿子曾被征去当兵，是个弓箭手，而且得长远当兵，没有轮番更换。现在却能放回家从事生产，他非常感激。“辛苦救衰朽”，这句是倒装句法，顺说即“救衰朽辛苦”。“差科死则已，誓不举家走”二句说田翁表示感激，欲以死报。并且要在社日大大地热闹一番，问杜甫能否留下：“拾遗能往否？”杜甫曾作左拾遗，所以田父便这样称他一声。接着的“叫”字写得很生动，叫是粗声大气的叫喊，如果说“唤妇”，便不能写出田父伪粗豪神气。浦起龙注：“叫妇二字一读，如闻其声。”
“感此气扬扬，须知风化首。”这两句是杜甫的评断；也是写此诗的主旨所在。田父的意气扬扬，不避差科，就是因为他的儿子被放回营农。因为感激，所以口口声声总离不了成都尹。即所谓“美”。“久客惜人情，如何拒邻叟。”久居在外，故人情尤可珍惜。这两句说明打扰田父一天还不走，井非为了贪杯，实由盛情难却。“指挥过无礼”中的“指挥”二字，很形象，也很幽默。“未觉村野丑”：杜甫爱的是真诚，恶的是“机巧”（“所历厌机巧”），故不觉其为丑。“月出遮我留，仍嗔问升斗。”田父意在尽醉，所以当杜甫最后问到今天喝了多少酒时，他还生气。意思是说：“酒有的是，你不用问。”极写田父的真朴慷慨。关于这句，浦起龙有不同的解释，他说：“问升斗，旧云问酒数，吾谓是问生产也。见有此好宫，不须记挂口料，不怕没饭吃。吾曹今日只管开怀痛炊耳。”
严武是杜甫的朋友严挺之的儿子。从这首诗可以清楚地看出杜甫对劳动人民的热爱以及劳动人民那种豪爽天真的品质。杜甫的这首诗虽然历代都有人称赏，但这些称赞并没有充分估量出它的份量和价值。它实是一首富有浓郁政治色彩和艺术独创的优秀诗篇。这首诗的主题思想很明确，因为这首诗明白晓畅，内容一望便知，而且诗题还概括了它的基本内容。它具体叙述了杜甫被一位农民盛情相邀饮酒的情景，通过农夫之口赞颂了严武政绩卓著以及在百姓中的口碑。诗中对老农的热情淳朴、豪迈正直写得十分生动。